Foreļu zupa:
Iesūtīja: Agnese Marhele | Datums: 18 Jul 2005Redzama iekš: Zupas / Zivju Zupas
1 ēdamk. sviesta
1 ēdamk. pilngraudu kviešu miltu
½ l zivju buljona
1 kūpinātas filejas forele
1 ēdamk. Creme fraiche
sāls
pipari
kurkuma
1 ēdamk. sakulta krējuma
1 ēdamk. sakapātu estragona lapiņu
neliels gabaliņš svaigu mārrutku
Sviestu un miltus ieliek pannā, uzkarsē un labi samaisa. Pastāvīgi maisot, pannā izlej zivju buljonu. Ļauj uzvārīties, pēc tam karsē uz nelielas liesmas 10 minūtes pannā ar vāku.
Foreles fileju sagriež mazos gabaliņos, ieliek pannā. Pievieno Creme fraiche, sāli, piparus un kurkumu. Samaisa un vēl 10 minūtes lēni karsē pannā vāku. Pirms pasniegšanas katrai porcijai uzliek piciņu sakulta krējuma. Garnē ar estragonu un svaigi rīvētiem mārrutkiem.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Laša zupa Gardā laša atgriezumu zupiņa Garšīga zivju zupa Laša asaku zupa Zivju vira sicīliešu gaumē
