Sarkanais asaris virziņkāpostos (Zivis un Jūras Ēdieni)

Sarkanais asaris virziņkāpostos: Iesūtīja: Elina | Datums: 27 Jul 2011
Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Zivis un Jūras Ēdieni Nepieciešamās Izejvielas

350 g sarkanā asara filejas

500 g virziņkāpostu

1 sīpols

1 ķiploka daiviņa

2 ēdamkarotes citronu sulas

125 ml dārzeņu buljona

šķipsniņa čili pulvera

1 ēdamkarote eļļas

šķipsniņa svaigi rīvēta muskatrieksta

1 saišķītis maurloku

2 ēdamkarotes skābā krējuma

Sāls, malti baltie pipari

1. Zivs fileju nosusina, sagriež gabalos, apslaka ar citronu sulu, apkaisa ar čili, sāli un
pipariem.

2. Lielā pannā uzkarsē eļļu, liek tajā strēmelītēs sagrieztus virziņkāpostus, pielej buljonu,
pierīvē muskatriekstu, pieber sāli un piparus un uzvāra.

3. Zivs gabalus liek pannā uz virziņkāpostiem, pannai uzliek vāku. Sautē 5 minūtes.

4. Zivis izņem no pannas un atstāj siltā vietā. Sautētajos virziņkāpostos iemaisa
sasmalcinātus maurlokus un skābo krējumu. Servējamā šķīvī liek sagatavotos
virziņkāpostus ar mērci un uz tiem kārto zivs gabalus.

5. Ēdienu pasniedz karstu.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.