Lasis ar sparģeļiem (Zivis un Jūras Ēdieni)

Lasis ar sparģeļiem: Iesūtīja: Baziliks | Datums: 26 Apr 2010
Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Zivis un Jūras Ēdieni Nepieciešamās Izejvielas

500g svaigu balto sparģeļu(der arī konservēti)
400g laša vai foreles filejas
1 ēdamkarote eļļas

Mērcei:
3 ēdamk. vīna etiķa
2 tējk. citrona sulas
1/4 tējk. cukura
1/4 tējk. malta koriandra
1/2 tējk. sāls
1/4 tējk. melno piparu
1 tējk. sinepju
6 ēdamk. olīveļļas
1 sasmalcināts(šalotes) sīpols
1 ēd.k. sasmalcinātu maurloku vai zaļo lociņu

Sparģeļus nomizo un ieslīpi sagriež 3-5cm gabaliņos. Sajauc mērces sastāvdaļas. Zivi sagriež 2x3cm gabaliņos. Pannā uzkarsē eļļu un zivi ātri apcep. Sparģeļus liek uz šķīvjiem. Virsū liek laša gabaliņus. Pārlej ar sagatavoto mērci. Pasniedz tūlīt ar svaigu maizi.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.