Kūpinātas butes:
Iesūtīja: Sarmīte | Datums: 5 Nov 2009Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Zivis un Jūras Ēdieni
Butis
sāls
Butēm galvas nost, ķidas ārā. Kārtīgi mazgā vairākos ūdeņos. Tad zivis liek bļodā ar balto pusi uz augšu un katrai kārtiņai viegli pārkaisa sāli. Uz baltās ādiņas labi redzams,cik uzkaisās.Tad kurina kuriņu /kūpinātavu, pēc 20-30 min.ver uz irbjiem, dur astes pamatā. Saliek kuriņā un vāku netaisa ciet, kamēr astes sausas. Tikai tad var stiprāku karstumu uzlaist. Jāvēro visu laiku, lai uguns būtu tikai maza liesmiņa. Blakus tur zāģu skaidas, kuras iepriekš samitrina. Ja uzliesmo, uzmet mitrās skaidas. Pie beigām var arī karstāk, tad vairs nost nekritīs. Manā vecā kuriņā bez 4 stundām neiznāk.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Butes fileja apelsīnu mērcē Sāļais kokteilis “Siļķīte” Marinētas salakas filejas Kūpinātu zivju plate Pildīts zandarts
