Dietas Plans, Dieta Cepts zandarts: Iesūtīja: Laila | Datums: 19 Apr 2010
Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Zivis un Jūras Ēdieni
Nepieciešamās Izejvielas

700g zandarta filejas
1 gab. ziedkāposti
1 pac. mazie svaigie burkāniņi
200g saldais krējums
300g zaļās pupiņas

Mērcei:
4 gab. olas
400g President sviests
2 gab citrona
50g dižonas sinepes
10g lapu pētersīļu
10g svaigs zaļais baziliks
sāls, pipari, cukurs - pēc garšas

Pagatavošanas Instrukcijas

Vispirms gatavo biezeni: katlā liek ziedkāpostus, sadalītus pa ziediem, pārlej ar ūdeni un vāra, līdz mīksti. Nokāš un pievieno saldo krējumu, sāli, piparus un sakapātus pētersīļus.
Visu sablendē.
Zandarta fileju atkausē, apkaisa ar sāli, pipariem un liek uz pergamenta papīra.
Pārkaisa ar bazilika lapiņām un cep gaisa krāsnī 12 minūtes 200 grādos.
Paralēli gatavo mērci: olu dzeltenumiem pievieno citrona sulu, Dižonas sinepes, sāli, cukuru, piparus un sakapātu baziliku. Liek ūdens peldē un intensīvi kuļ. Tad lēnām pievieno siltu dzidrinātu sviestu un kuļ, līdz mērce sabiezē.
Zandartu pasniedz ar holandes mērci, ziedkāpostu biezeni, plaucētām apceptām zaļajām pupiņām un burkāniem.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.

 

Dietas Plans, Dieta

 

Receptes Linki:

Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti

Vērtēt šo recepti:
  • Šobrīd 2.61/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vērtējums: 2.6/5 (28 balsis dotas)

Komentēt šo recepti:

Drošibas kods: Kods:

Pāriet uz kategoriju:

Pārējās receptes šajā kategorijā:

Mencu aknu salāti Garneles mīklā Karpas poļu gaumē Zivs tomātos ar papriku un sīpoliem Nēģi želejā

- Receptes Apskates Reizes - 4770

 

 


Paldies tev! Tavs komentārs tika pievienots!
Lūdzu aizver šo logu un pārlādē galveno lapu.