Ceptas mencas filejas:
Iesūtīja: Laila | Datums: 19 Apr 2010Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Zivis un Jūras Ēdieni
Mencas filejas - cik vēlas
Sāls - pēc garšas
Olīveļļa - ieziešanai
Mērcei:
Dzērveņu sula - 1 ēdamkarote
cukurs - pēc garšas
Zivs fileju apber ar garšvielām, iesmērē ar olīveļļu un mazliet patur, lai zivtiņas savelkas ar eļļu. Zivs filejas nekādā gadījumā nevajag likt cepties pannā ar eļļu - tad tās nebūs tik kraukšķīgas. Lai zivs būtu kraukšķīgāka un labāk turētos kopā, to cep ar ādas pusi uz leju. Kad zivs gabaliņi viegli dalās - zivs ir gatava. Gatavos filejas gabalus kārto uz šķīvja un apslaka ar dzērveņu mērci.
Dzērveņu mērce:
Šī mērce ir domāta tikai garšai, - tā jātaisa tikai mazliet, apsmidzināšanai. Pannā ielej dzērveņu sulu, uzsilda un vāra kopā ar cukuru līdz vajadzīgai konsistencei.
Bauda pie maigas zivs vai gaļas.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Marinēta zivs Marinētas salakas filejas Sāļais kokteilis “Siļķīte” Sarkanais asaris virziņkāpostos Garneles ar pistācijām
