Zaļā želeja ar aveņu mērci (Želejas)

Zaļā želeja ar aveņu mērci: Iesūtīja: Alial | Datums: 1 May 2010
Redzama iekš: Saldie un Uzkodas / Želejas Nepieciešamās Izejvielas

Želejai:
1 zaļš ābols
700 g ērkšķogu
125 g cukura
1/4 l ūdens
40 g kartupeļu cietes

Mērcei:
500 g aveņu
100 g cukura

Rotāšanai:
1/4 l saldā krējuma
1 tējkarote vaniļas cukura

Želejai: no ērkšķogām un avenēm skaistākās ogas atlasa dekorēšanai. Ābolu nomizo, izņemt serdi, smalki sagriež un uz lēnas uguns kopā ar ērkšķogām vāra cukurūdenī. Kartupeļu cietei pievieno nedaudz auksta ūdens, vienmērīgi samaisa. Uzvārītās ogas izberž caur sietu, pievieno cieti un vēlreiz uzvāra. Ēdienu iepilda mazos trauciņos vai tasēs un liek ledusskapī sacietēt.

Mērcei: avenes ar cukuru uzvāra, ar mikseri saputo un ieberž caur sietu. Labi atdzesētu saldo krējumu samaisa ar vaniļas cukuru un saputo. Uz šķīvja no trauciņa izgāž želeju, pielej aveņu mērci. Rotā ar ogām un putukrējumu.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.