Cukini un burkānu lentes:
Iesūtīja: Laila | Datums: 9 Apr 2010Redzama iekš: Veģetārie Ēdieni / Veģetārie Salāti
250g lielu burkānu
250g vidēji lielu cukini
sāls un pipari
Mērcei:
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
15g ciedru rieksti
3 ēdamk. sasmalcinātu bazilika lapu
2 ēdamk. sarīvēta Parmas siera
3 ēdamk. olīveļļas
Lai pagatavotu mērci, visas sastāvdaļas liek mikserī un samaisa viendabīgā masā. Ar dārzeņu mizojamo nazi burkānus un cukini gareniski sagriež plānās sloksnēs.
Katlā ielej verdošu ūdeni 1 cm dziļā slānī, pievieno burkānus, katlu aizvāko, mērenā karstumā vara 2-3 minūtes. Pievieno cukini, vara vēl 1-2minūtes, bet ne ilgāk, jo cukini ātri kļūst ūdeņaini. Tad katlu noņem no degļa, dārzeņus nokāš caurdurī.
Burkānus un cukini liek servējamā šķīvī, pievieno 2 ēdamk. mērces un garšvielas. Uzmanīgi samaisa un tūlīt pasniedz.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Svaigo kāpostu salāti Salāti ar pesto Pikantie kartupeļi Gurķu raita ar tomātiem "Sālātiņi dāmām"
