Dietas Plans, Dieta Dāņu siera sacepums: Iesūtīja: Elina | Datums: 27 Jul 2011
Redzama iekš: Veģetārie Ēdieni / Veģetārie Pamatēdieni
Nepieciešamās Izejvielas

4 olas

1 / 4 l piena

1 tējk. sāls

viena šķipsniņa sinepju pulvera

8 šķēles formas baltmaizes

225 g Danbo ( ar ķimenēm )

1 / 4 l alus ( vislabāk dāņu Tuborg )

20 g sviesta

Pagatavošanas Instrukcijas

1. Dāņu sieru pirms dažiem gadu desmitiem reti kurš pazina ārpus Dānijas
teritorijas. Situācija mainījās tikai pēc Stresas Siera konvencijas, ar kuru
1951. gadā pārdēvēja daudzu dāņus siera šķirņu nosaukumus, lai tos varētu
labāk reklamēt. Tā Opstukken – Gouda kļuva par Fynbo, Bro / dost par Elbo,
Tafelost par Tybo, bet Steppeost par Danbo. No visām šīm griežamā siera
šķirnēm Danbo tik veiksmīgi tika ieviests Vācijā, ka to šodien ražo galvenokārt
eksportam uz Vāciju. Tik daudzveidīgais siers ir izmantojams salātos, kā svinību
uzkodās vai arī pikantā siera sacepumā.

2. Olas dzeltenumu sakuļ ar pienu. Baltmaizi sagriež kubiņos, 3 / 4 no tiem
iemaisa sakultajā masā un pievieno kubiņos sagriezto sieru. Pagaida, kamēr
baltmaize ir uzsūkusi sevī visu šķidrumu, tad pielej alu. Olas baltumu sakuļ
cietās putās un iecilā siera masā. Maisījumu iepilda karstumizturīgā veidnē,
apkaisa ar atlikušajiem maizes kubiņiem un virsū uzkaisa sviesta pārsliņas. Cep
iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 C. Sacepums ir gatavs , ja, iedurot nazi tajā
un pēc tam izvelkot no sacepuma, tas palicis tīrs ( apmēram pēc 25 min. ). Klāt
pasniedz svaigus galviņsalātus ar citronu mērci un no dzērieniem dāņu alu.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.

 

Dietas Plans, Dieta

 

Receptes Linki:

Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti

Vērtēt šo recepti:
  • Šobrīd 2.28/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vērtējums: 2.3/5 (25 balsis dotas)

Komentēt šo recepti:

Drošibas kods: Kods:

Pāriet uz kategoriju:

Pārējās receptes šajā kategorijā:

Cepti marinēti kabači Rīsi ar kartupeļiem Austersēņu un dārzeņu sautējums ar gurķumētru Dārzeņu sacepums ar šampinjonu salātiem Cepti kartupeļi ar ziedkāpostu mērci

- Receptes Apskates Reizes - 3536

 

 


Paldies tev! Tavs komentārs tika pievienots!
Lūdzu aizver šo logu un pārlādē galveno lapu.