Cepti ziedkāposti un kartupeļi ar svaigu sieru:
Iesūtīja: Alial | Datums: 1 May 2010Redzama iekš: Veģetārie Ēdieni / Veģetārie Pamatēdieni
2ēdamk. augu eļļas
0,5 tējk. melno sinepju sēklu
2 svaigi mazie, asie sarkanie pipari
1 ēdamk. rīvēta svaiga ingvera
2 lauru lapas
1 tējk. kurkumas
1 tējk. malta koriandra
1 tējk. kanēļa pulvera
2,5 glāzes ūdens
4 kubiciņos sagriezti kartupeļi
4 glāzes kubiciņos sapresēta mājas siera
1 rozetēs sadalīts ziedkāposts
2 tējk. sāls
2 ēdamk. sakapātu svaigu koriandra vai pētersīļu lapu
Neliela izmēra pannā uzkarsē eļļu, pievieno sagrieztos asos piparus, ingveru un lauru lapas. Maisa 30 sekundes. Tad pievieno samaltās garšvielas un pielej ūdeni. Strauji uzvāra, tad samazina uguni un turpina vārīt. Atsevišķā nelielā katliņā dziļajā eļļas peldē vāra sagrieztos kartupeļus un sieru, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Tad kartupeļus un sieru izņem no eļļas un notecina caur sietu.
Vārošā ūdenī, kuram pievienotas garšvielas, ieliek ziedkāpostus, uzliek katlam vāku un vāra uz mazas uguns 5 minūtes. Pievieno eļļā apbrūninātos kartupeļus un sieru, apmaisa un vāra vēl 2-3 minūtes. Pieber sāli, pievieno zaļumus un visu samaisa. Noņem no uguns.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Manna ar dārzeņiem Sēņu un tomātu sautējums Ar sēnēm sacepti ziedkāposti Pildīti artišoki Puravu un siera brule
