Pildītas maizītes (Veģetārās Uzkodas)

Pildītas maizītes: Iesūtīja: Baziliks | Datums: 5 May 2010
Redzama iekš: Veģetārie Ēdieni / Veģetārās Uzkodas Nepieciešamās Izejvielas

1 glāze sūkalu
100g sviesta
1 ēdamkarote krējuma
2 ēdamkarotes cukura
pustējkarote sāls
450-500g miltu
25g rauga

Pildījumam:
300g biezpiena
1 ēdamkarote krējuma
1 ola
3 ēdamkarotes cukura
2 paciņas vanilīna cukura
2 ēdamkarotes kartupeļu cietes
100g bieza ievārījuma vai džema
1 tējkarote pūdercukura

Visas pildījuma sastāvdaļas, izņemot ievārījumu un pūdercukuru, sajauc. Nelielu daļu olas atstāj pārziešanai.
Siltās sūkalās iemaisa sviestu, krējumu, cukuru, sāli, daļu miltu un "iedarbinātu" raugu. Pievieno pārējos miltus, mīklu mīca, līdz tā vairs nelīp pie rokām. Pārkaisa ar miltiem, pārklāj un siltā vietā uzraudzē. Tad to sadala 16 daļās, katru daļu saviļā bumbiņā un izplacina plānā kārtā. Plācenīša vidū liek pildījumu, tajā iespiež piciņu ievārījuma. Plāceņu maliņas saņem kopā virs pildījuma, cieši aizspiež un izveidotās bumbiņas ar šuvi uz leju liek ietaukotā veidnē, nesaspiežot cieši kopā - cepoties tās uzpūtīsies. Pārziež ar olu, siltumā nedaudz uzraudzē, mērenā temperatūrā izcep. Gatavas pārkaisa ar pūdercukuru.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.