Burkānu rauši:
Iesūtīja: Laila | Datums: 11 Apr 2010Redzama iekš: Veģetārie Ēdieni / Veģetārās Uzkodas
Ieraugam:
250g ūdens
25g presētā rauga
tējkarote cukura
100g auzu pārslu
200g kviešu miltu
Mīklai:
200-300g kviešu miltu
2 sarīvēti burkāni
ēdamkarote eļļa
tējkarote sāls
Virsai:
pīniju vai saules puķu sēkliņas
Iedrupina raugu siltā ūdenī. Iemaisa cukuru, auzu pārslas un 200g miltu.
Noliek mīklas ieraugu silta vietā.
Kad ieraugs sāk mest burbuļus, pievieno pārējās izejvielas. Mīklai jābūt diezgan mīkstai.
Liek mīklu uz kārtīgi ar miltiem nokaisīta pamata un samīca ar roku. Jāuzmanās, lai nepiebērtu pārāk daudz miltu - tad rauši būs pārāk sausi.
Izveltnē no mīklas apmēram 40cm garu stieni un sagriež to 16 gabaliņos.
Saliek raušus uz plāts, kas pārklāta ar cepamo papīru, ar griezuma vietu uz augšu.
Ļauj raušiem zem dvieļa siltumā uzrūgt divreiz lielākiem.
Ja vēlas, raušus var pārsmērēt ar olu. Virsū uzkaisa pīniju vai saules puķu sēkliņas.
Cep raušus 10-15 minūtes 225 grādu temperatūrā krāsns vidusdaļā.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Pildīti tomāti ar sēnēm Sūkalu un banānu dzēriens Rupjmaizes ikri Ābolu un rīsu kārtojums Medus rausis
