3 vidēji lieli, kubiciņos sagriezti kartupeļi
1 liels spinātu pušķis
1,5 ēdamk. saulespuķu eļļas
0,5 tējk. sinepju sēklu
0,25 tējk. asafetīdas
0,5 tējk. kurkumas
2 glāzes ūdens
2 tējk. malta koriandra
2 ēdamk. citrona sulas
0,25 daļas sagriezta zaļā asā pipara
Nomazgā kartupeļus un spinātus, tad sagriež. Katlā uzkarsē eļļu, pievieno sinepju sēklas un asafetīdu. Kad sēklas sāk sprēgāt, pievieno kurkumu, kartupeļus un ūdeni. Samaisa. Uzliek katlam vāku un vāra 3-7 minūtes. Tad pievieno spinātus un pārējās sastāvdaļas. Labi samaisa. Vāra vēl 10-15 minūtes.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:
Spinātu un kartupeļu sautējums:
Iesūtīja: Baziliks | Datums: 1 May 2010
