Lazdu riekstu plombīrs ar avenēm:
Iesūtīja: Alial | Datums: 1 May 2010Redzama iekš: Saldie un Uzkodas / Uzkodas
6 olas
200g cukura
1/4 l saldā krējuma
1 ēdamkarote medus
200g cukurotu lazdu riekstu
500g aveņu
40 ml aveņu novilkuma degvīnā
50g putkrējuma
cepumi
Olu dzeltunumus ar 100g cukura karstā ūdens peldē saputo krēmveidīgā masā, tad, turpinot maisīt, aukstā ūdens peldē atdzesē. Atsevišķi saputo olas baltumus un krējumu. Medu, cukurotus lazdu riekstu, olu baltumu, krējumu samaisa ar olu dzeltenumu masu. Tad visu iepilda formās vai bļodiņās un 4-5 stundas saldē saldētavas kamerā. Pirms pasniegšanas formu patur siltā ūdenī, tad izgāz saldējumu no formas un sagriež pirksta platuma škēlēs.
Avenes ar atlikušo cukuru sakuļ biezenī, izrīvē caur sietu un aromatizē ar aveņu novilkumu degvīnā. Aveņu mērci ielej šķīvī, izzīmē ar putkrējuma "lapiņām", uzliek divas saldējuma škēles, kuras rotā ar citronmelisas lapiņām. Pasniedz ar cepumiem.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Zemeņu groziņi Maizes pica ar spinātiem Kukurūzas šķēlītes Pumpurmiķeļi Mīklas veltnīši ar šķiņķa pildījumu
