Riekstu torte:
Iesūtīja: Laila | Datums: 4 Jul 2010Redzama iekš: Saldie un Uzkodas / Tortes
Mīklai:
160g sviesta vai margarīna
150g cukura
šķipsniņa sāls
1 ola
300g miltu
Pildījumam:
20g sviesta
300g cukura
250g rupji sakapātu valriekstu kodolu
200g salda krējuma
1 olas dzeltenums
Margarīnu sajauc ar cukuru, sāli un olu. Pieber klāt miltus un samīca. Izveido klaipiņu, ietin folijā vai pergamentā un uz 1 – 2 stundām ieliek ledusskapī. Tad 2/3 no mīklas liek biezā kārtā ietaukotā tortes formā, gar malām veido nelielu valnīti.
Pildījumam katliņā izkausē sviestu, pakāpeniski ber klāt cukuru, pamatīgi maisot, līdz tas karamelizējas gaiši brūns. Pieber riekstus, tūlīt pielej krējumu un ātri uzvāra. Atdzesētu ziež uz mīklas pamatnes. Palikušo mīklu izveltnē un liek virsū riekstu pildījumam. Malas apziež ar sakultu olas dzeltenumu un abas mīklas kārtas gar malām cieši saspiež kopā. Pārziež virsu ar olas dzeltenumu, sadursta ar dakšiņu un 200 grādu temperatūrā cep 30 – 40 minūtes.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Ābolu torte Viegla zemeņu torte Svaigā siera un persiku torte Biezpiena torte Ābolu torte
