Jogurta torte ar augļiem (Tortes) - Pareiza Uztura Receptes

Jogurta torte ar augļiem: Iesūtīja: Laila | Datums: 14 Apr 2010
Redzama iekš: Saldie un Uzkodas / Tortes Nepieciešamās Izejvielas

Mīklai:
2 olas
80g cukura
2 ēdamk. silta ūdens
100g miltu
100g maltu lazdu riekstu

Pildījumam:
9 plāksnītes balta želatīna
1 glāze ķiršu (svars pēc notecināšanas 340g)
1 kārba aprikožu(svars pēc notecināšanas 340g)
600g jogurta
100g medus
2 ēdamk. citrona sulas
1/2 citrona rīvētas miziņas
200g saldā krējuma

Tortes cepamo formu izklājiet ar cepampapīru. Cepeškrāsni uzkarsējiet līdz 180 grādiem. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Baltumus kopā ar 20g cukura sakuliet stingrās putās.
Dzeltenumus putojiet kopā ar atlikušo cukuru un ūdeni, līdz izveidojas gaišs krēms.
Iemaisiet riekstus miltos. Sakultos olu baltumus iecilājiet miltus un iegūto masu pievienojiet krēmam. Lieciet masu formā un cepiet 15 minūtes cepeškrāsnī 160 grādu temperatūrā.
Iemērciet želatīnu. Augļiem ļaujiet notecēties, sulu savāciet. Samaisiet jogurtu ar 80g medus, citronu sulu un citrona miziņu.
Želatīnam nolejiet lieko ūdeni, izšķīdiniet siltā ūdens peldē un iejauciet jogurtā. Putukrējumu sakuliet stingrās putās un iecilājiet jogurtā.
50ml aprikožu sulas sajauciet ar atlikušo medu, uzsildiet. Pamazām samitriniet tortes pamatni. Pēc tam to apziediet ar 1/2 jogurta krēma, tortes centrā izkārtojiet ķiršus, bet ārmalā sarindojiet aprikozes.
Dažus augļus atstājiet rotāšanai. Pārklājiet ar atlikušo krēmu un novietojiet uz 3 stundām vēsumā.
Garnējiet ar aprikozēm un ķiršiem.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.