Baraviku pudiņš:
Iesūtīja: Baziliks | Datums: 30 Apr 2010Redzama iekš: Pamatēdieni / Sēņu Ēdieni
800g baraviku
100g sviesta
2 karotes skābā krējuma
1/2l salda krējuma vai piena
1/2 glāze miltu
4olas
pipari
sāls
Notīrītas un smalki sagrieztas baravikas 1/2 stundu vāra mazsālītā ūdenī, notecina uz sietiņa un savāra ar pusi sviesta, skābu krējumu un pipariem. Tad uzvāra saldo krējumu vai pienu, pieber miltus, sāli, pieliek pusi atlikušā sviesta un kuļ, kamēr mīkla vairs nelīp pie katla. Kad tā atdzisusi, pakāpeniski pievieno olu dzeltenumus un beigās saputo olu baltumus. Pusi mīklas ieliek iepriekš sagatavotā veidnē, virsū liek baravikas, baravikām pāri atlikušo mīklu un saplūkātu atlikušo sviestu, liek karstā krāsnī un cep apmēram 1/2 stundu. Galdā pasniedz karstu kā priekšēdienu vai kā piedevu pie skaidra gaļas viruma (buljona).
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Grilētas austersēnes Sēņu un puravu sautējums Ātrie šampinjonu salāti Sēņu salāti ar tomātiem Sutinātas baravikas
