Zilo plūmju drupačkūka (Saldie Sacepumi)

Zilo plūmju drupačkūka: Iesūtīja: e | Datums: 12 Aug 2011
Redzama iekš: Saldie un Uzkodas / Saldie Sacepumi Nepieciešamās Izejvielas

drupaču mīklai:
250 g mīksta sviesta
250 g cukura
1 ola
1 paciņa vaniļas cukura
1 šķipsniņa sāls
500 g miltu( jāsamaisa ar 1 paciņu cepampulvera )
virsai:
250 g notecināta vājpiena biezpiena
30 g izkausēta sviesta
75 cukura
1 paciņa vaniļas cukura
1 ēdamk. cietes
1, 5 kg zilo plūmju

Drupaču mīkla ir loti praktiska : vienu daļu liek veidnē un izveido pamatni, bet
pārējo uzkaisa virsū drupaču veidā. Šo smalko kūku var cept arī ar rabarberu
gabaliņiem vai ābolu šķēlītēm.

1. Lai pagatavotu mīklu , sviestu saputo ar cukuru un olām , pievieno vaniļas
cukuru un sāli. Iemaisa pusi miltu, kas sajaukti ar cepampulveri. Pievieno
atlikušos miltus un ar pirkstiem sadrupina. Divas trešdaļas mīklas iepilda
plātī un stingri piespiež. Sakarsē cepeškrāsni.
2. Virsai paredzēto biezpienu kopā ar pārējiem produktiem ( izņemot plūmes
) sakuļ gludā krēmā un uzziež uz mīklas. Plūmes pārgriež uz pusēm tā,
lai vienā malā tās vēl turētos kopā , izņem kauliņu ( izmantojiet kauliņu
atdalāmo ierīci!) un ciešās rindās kārto uz biezpiena. Virsū sadrupina
atlikušo mīklu un cep gatavu. Atstāj plātī, lai atdziest.
Zināšanai. Plāts ( jāietauko ). Cepšana : 50 minūtes 175 C temperatūrā.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.