Dietas Plans, Dieta Mandeļu saldējums ar kazeņu mērci: Iesūtīja: Laila | Datums: 2 May 2010
Redzama iekš: Saldie un Uzkodas / Saldējumi
Nepieciešamās Izejvielas

Sacukurotajām mandelēm:
2 ēdamkarotes sviesta
125g cukura
125g sakapātu mandeļu

Saldējuma bumbai:
8 olas
400g cukura
1,5l salda krējuma
500g kazeņu
sīki cepumiņi rotāšanai

Pagatavošanas Instrukcijas

Speciālu bumbveida formu vai citu metāla bļodu, kuras tilpums ir 2 litri, ieliek saldētavā. Pannā izkausē sviestu, pieliek cukuru, mandeles un maisot karsē, līdz sacukurotās mandeles kļūst gaiši brūnas. Karsto masu tūlīt uzber uz ietaukotas plāts vai alumīnija folijas un ar karoti sadrupina.

Olas sakuļ ar 200g cukuru ūdens peldē līdz krēmveida konsistencei. Pēc tam, aukstā ūdens peldē vairākkārt apmaisot, ļauj atdzist. Pa to laiku stingri saputo 1 litru krējuma. Putukrējumu saudzīgi iecilā cukurotu mandeļu un olu maisījumā. Iepilda formā un apsegtu saldē vismaz 2 stundas.

Kazenes ar pāri palikušo cukuru savāra biezenī un izberž caur sietu. Kazeņu mīkstumu atdzesē un sajauc ar saldo krējumu. Pirms servēšanas saldējuma formu biezi ietin avīžpapīrā un uz 30 minūtēm ievieto ledusskapī, Atlikušo krējumu stingri saputo, izmanto rotāšanai.

Saldējuma bumbu uzmanīgi izgāž uz servējamā šķīvja, rotā ar putukrējumu un sīkiem cepumiem. Kazeņu mērci pasniedz atsevišķi.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.

 

Dietas Plans, Dieta

 

Receptes Linki:

Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti

Vērtēt šo recepti:
  • Šobrīd 2.30/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vērtējums: 2.3/5 (30 balsis dotas)

Komentēt šo recepti:

Drošibas kods: Kods:

Pāriet uz kategoriju:

Pārējās receptes šajā kategorijā:

Saldējuma babiņa ar Amaretto ķiršiem Kafijas saldējums ar cepumiem Klasiskais krējuma saldējums Kokosriekstu saldējums ar ķiršiem Persiki šampanietī

- Receptes Apskates Reizes - 3809

 

 


Paldies tev! Tavs komentārs tika pievienots!
Lūdzu aizver šo logu un pārlādē galveno lapu.