Dietas Plans, Dieta Teļa gaļa murķeļu vinegretā: Iesūtīja: Laila | Datums: 2 May 2010
Redzama iekš: Salāti / Salāti ar Gaļu
Nepieciešamās Izejvielas

50g žāvētu murķeļu, bisīšu
1kg teļa gaļas cepetim
1 sīpols
lauru lapas
krustnagliņas
3 galviņas lapu salātu (Bavaria u.c.)
10 paipalu olas
50 smalkos kubiņos sagrieztu šalotes sīpoliņu
10 ēdamkarotes olīveļļas
3 mazos kubiņos sagrieztu marinētu gurķu
3 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļumu (pētersīļi, estragons)
6 ēdamkarotes galda etiķa
sāls
pipari
2 ēdamkarotes miltu
20 minitomātiņi (piem. `Vīnogu`)
50g baltmaizes

Pagatavošanas Instrukcijas

Sēnes apmēram stundu mērcē. Teļa gaļu kopā ar sīpolu un garšvielām vāra ūdenī 20 min, tad atdzesē. Salātus nomazgā, sadala pa lapām. Paipalu olas vāra 6 min (lai čaumalas neieplaisātu, olas iegremdē aukstā ūdenī uz katliņa dibenā novietotām dažām salātu lapām, tad karsē).

Salātu mērcei eļļā apcep šalotes. Pāris sēņu atliek dekorēšanai, pārējās notecina un sakapā. Pievieno marinētos gurķus un zaļumus, kā arī etiķi, sāli un piparus.

Teļa gaļu sagriež 1cm biezās šķēlēs, uzkaisa sāli, piparus, apviļā miltos un uz pannas viegli apbrūnina.

Uz šķīvjiem kārto salātu lapas, sēņu vinegretu, siltas teļa gaļas šķēles. Rotājumam izmanto paipalu olas, sēņu cepurītes un tomātiņus. Pasniedz ar siltu frančmaizi.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.

 

Dietas Plans, Dieta

 

Receptes Linki:

Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti

Vērtēt šo recepti:
  • Šobrīd 2.31/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vērtējums: 2.3/5 (26 balsis dotas)

Komentēt šo recepti:

Drošibas kods: Kods:

Pāriet uz kategoriju:

Pārējās receptes šajā kategorijā:

Pupinu salaati ar grilleetu bekonu Siera un vistas salāti Karstie vistas gaļas salāti Kartupeļu salāti Vistas un makaronu salāti

- Receptes Apskates Reizes - 3455

 

 


Paldies tev! Tavs komentārs tika pievienots!
Lūdzu aizver šo logu un pārlādē galveno lapu.