Šefskas salāti:
Iesūtīja: Laila | Datums: 28 Jun 2010Redzama iekš: Salāti / Salāti ar Gaļu
1 neliela vai puse lielas seleriju saknes
1 neliela salātu galviņa
200g aukstas novārītas liellopa mēles
200g Gouda siera
1/2 auksta tītara
sāls
pipari
citronu sula
karija
1 ēdamkarote etiķa
1 ēdamkarote baltvīna
4 ēdamkarotes augu eļļas
Selerijas notīrīt, nomazgāt un nosusināt ar salveti. Sākumā sagriezt ripiņās, pēc tam plānās šķēlītēs. Visu izvietot nelielā traukā un apslacīt ar citrona sulu. Trauku uzsildīt un noņemt no plīts. Selerijas cept dažas minūtes, pēc tam izņemt no trauka un atdzesēt. Pa to laiku salātus sadalīt pa lapām, kuras nomazgāt un nosusināt. Mēli un sieru sagriezt vienādās lielās šķēlītēs. Tītara gaļu atdalīt no kauliem un sagriezt. Lielajā bļodā izlikt salātu lapas, uzlikt selerijas, mēli, sieru un tītara gaļu. Visam uzkaisīt sāli un piparus. No etiķa, baltvīna un eļļas sagatavot mērci, pievienot sāli, piparus un kariju. Salātiem uzliet mērci un uzmanīgi samaisīt.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Pikantie liellopu gaļas salāti Vistas un makaronu salāti Pupinu salaati ar grilleetu bekonu Karstie vistas gaļas salāti Griķu salāti
