Kartupeļu un kāpostu biezenis (Putras)

Kartupeļu un kāpostu biezenis: Iesūtīja: Agnese Marhele | Datums: 24 Nov 2009
Redzama iekš: Pamatēdieni / Putras Nepieciešamās Izejvielas

5 kartupeļi
500 g galviņkāpostu vai ziedkāpostu
sāls
sviests vai margarīns
1 sīpols
3 olu dzeltenumi

Sīpolus sasmalcina un katliņā izkausētās taukvielās apcep caurspīdīgus, pieliek sagrieztus kāpostus, pielej nedaudz verdoša buljona vai ūdens un sautē, līdz kāposti mīksti. Izmaļ vai sastrādā ar mikseri.
Kartupeļus notīra, novāra, nosusina un sastrādā masā, samaisa ar kāpostiem, pieliek sāli, masu saputo, piemaisa jēlu olu dzeltenumus un sviestu.
Biezeni var gatavot ar nelielu piena vai salā krējuma piedevu. Ziedkāpostu biezenim sevišķi vēlams pievienot sarīvētu muskatriekstu.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.