Pildīta zoss:
Iesūtīja: Alial | Datums: 21 Jul 2010Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Putnu Gaļas Ēdieni
1 zoss
200g šampinjonu
6 olas
200g krējuma
sīpoli
pipari
1/2l sarkanvīna
augu eļļa
majorāns
Zosi ieberž ar sāli no iekšpuses un ārpuses. Sagatavo pildījumu. Šampinjonus un 4 novārītas olas sīki sagriež, samaisa ar krējumu, četriem caur sietiņu izspiestiem olas dzeltenumiem, sasmalcinātām zoss aknām, divām veselām olām, sīpoliem, pipariem, sāli, majorānu un sarkanvīnu. Ar šo masu pilda zosi, caurumu aizšuj. Dziļā pannā apcep zosi no visam pusēm. Pēc tam samazina temperatūru līdz minimālajai un cep zosi 40 minūtes. Apgriež un cep vēl 40 minūtes.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Vistas fileja ar saldajiem burkāniem. Vista ar papriku un sēnēm Vista ar puķkāpostiem un mērci Aukstā kartupelu un vistas biezzupa Tītars angļu gaumē
