Vecmāmiņas biezpiena pīrāgs:
Iesūtīja: GuntaX | Datums: 4 Apr 2006Redzama iekš: Miltu Ēdieni / Pīrāgi
Mīklai:
75 g margarīna,
250 g piena,
25 g rauga,
ola,
pustējkarote sāls,
50 g cukura,
600-700 g kviešu miltu.
Pildījumam:
500 g biezpiena,
200 g saldā krējuma,
2 olas,
100 g cukura,
100 g rozīņu,
2-3 tējkarotes citronu sulas.
Pārsmērēšanai:
ola.
Izkausē margarīnu katlā,pielej pienu un sasilda līdz gandrīz 40* temperatūrai.
Iedrupina raugu mīklas bļodā un uzlej silto pienu.Pievieno arī olu,sāli un cukuru.Maisa, līdz raugs izšķīdis.Maisot pamazām ber klāt miltus.Samīca mīklu.Ļauj mīklai 30 min. zem dvieļa siltumā uzrūgt.
Samaisa pildījumu,pagaršo un,ja nepieciešams,pievieno citrona sulu vai cukuru.
Izveltnē mīklu uz cepamā papīra mazliet lielāku par cepešplāti un uzceļ to uz cepešplāts.Piespiež mīklas maliņas pie plāts malām un uzliek virsū biezpiena pildījumu.Pārsmērē maliņas ar olu.
Cep 30 min.225* karstā cepeškrāsnī vidusdaļā.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Klinģeris Pīrādziņi ar ābolu pildījumu Pīrāgi Biezpiena pīrādziņi ar žāvētu augļu pildījumu Vienkāršais ābolu pīrāgs
