Gardās piparkūkas:
Iesūtīja: alex | Datums: 28 Jun 2007Redzama iekš: Miltu Ēdieni / Piparkūkas
1,2kg miltu,
600g tumšā cukura sīrupa Dansuker
100g cukura
300g sviesta
2 olas
2 tējkarotes cepamā pulvera
Garšvielu maisījumam
1/2 tējkarotes kanēļa
10krustnagliņas
10izlobītas kardamona pākstis
1muskatrieksts
1tējkarota malta ingvera
2 tējkarotes koriandra sēklu
1tējkarote melno piparu graudu
1tējk.aromatisko piparu graudu
Garšvielu maisījumam muskatriekstu sarīvē,kardamonu, koriandru, piparus un krustnagliņas samal blenderī vai kafijas dzirnaviņas. Visu sajauc kopā.
Katliņā karsē sīrupu, cukuru, sviestu līdz masa uzvārās. Stipri kuļot pievieno 1/3 miltu. Maisot atdzesē. Pievieno garšvielu maisījumu, olas un atlikušos miltus, kam pielikts cepamais pulveris. Liec uz dēlīša un mīci, kamēr mīkla kļūst gluda un spīdīga. Ja nepieciešams mīklas mīcīšanas laikā pievieno miltus. Mīklu liec ledusskapī, lai atpūšas un garšas savienojas.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Piparkūku rauši ar mandelēm Kafijas glazūra piparkūkām Piparkūkas ar medu, rumu un riekstiem Mīkstās piparkūkas Kakao vai šokolādes-sviesta glazūra
