Sēņu pica:
Iesūtīja: Baziliks | Datums: 21 Jul 2010Redzama iekš: Miltu Ēdieni / Picas
Saldēta picas mīkla
200g šampinjonu
sula no ½ citrona
150g caurauguša žāvēta speķa
160g sasmalcinātu sīpolu
sāls
malti melnie pipari
sasmalcināti pētersīļi
500g vārītu sēņu
šķipsniņa ķiploku pulvera
šķipsniņa rozmarīna
1 ēdamkarote konjaka
olīveļļa
100g mocarellas siera
Pagatavo pildījumu: šampinjonus notīra, sagriež šķēlītēs, apslaka ar citrona sulu. Speķi sagriež nelielos kubiņos, liek pannā un apcep, pievieno sīpolus un sautē aptuveni 5 minūtes. Tad pieliek šampinjonus, sāli, piparus, pannai uzliek vāku un sautē vēl 5 minūtes. Pievieno pētersīļus, vārītas sēnes, ķiploku pulveri, rozmarīnu, konjaku, visu rūpīgi izmaisa un aptuveni 5 minūtes atdzesē. Mīklu izrullē uz ietaukotas plāts, virsū liek sēņu masu un pārslaka ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Sieru sagriež ļoti plānās šķēlītēs un kārto uz sēnēm. Plāti liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz vidējām vadotnēm un cep aptuveni 25 minūtes.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Tomātu-rauga plāceņi Tomātu mērce Tomātu un siera pildījums Sīpolu un olīvu pildījums Picas mīkla
