Pelmeņu veidošana (Modernizēta metode):
Iesūtīja: Laila | Datums: 18 Apr 2010Redzama iekš: Miltu Ēdieni / Pelmeņi
Pelmeņu mīkla
Izveltnē 1,5-2mm biezu mīklas plāksni un vienu tās malu 5-6cm platumā noziež ar sakultu olu. Noziestās joslas vidū visā tās garumā 3-4cm attālumā citu no citas liek 7-8g smagas pildījuma lodītes. Otru mīklas plāksnes malu paceļ un ar to nosedz pildījumu. Pēc tam ar mīklas veidnīti vai speciālu griezni, kuram ir apmalīte mīklas saspiešanai, izgriež 10-12g smagus pelmeņus.
Dažādu tautu gastronomiskajās kultūrās sastopamas dažādas šādu izstrādājumu formas, reizēm pat eksotiskas.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Pelmeņu veidošana (klasiskais paņēmiens) Vaniļas radziņi Olu mīkla pelmeņiem Ravioli ar gaļu krējuma mērcē Pelmeņi Tālo Austrumu gaumē
