Saldās biezpiena pankūkas (Pankūkas)

Saldās biezpiena pankūkas: Iesūtīja: Liena | Datums: 29 Jan 2006
Redzama iekš: Miltu Ēdieni / Pankūkas Nepieciešamās Izejvielas

500g biezpiena
3 olas, ~75g (~3 ēdk.) skāba krējuma
75-100g cukura
75-100g miltu
3 ēdk. (75g) mannas
½ tējk. sodas
1 nažgals sāls

Biezpienu ar koka karoti saberž ar cukuru vai sāli (atkarībā no pankūciņu veida), sāli, sodu, pievieno olas, krējumu un samaisa. Tad iejauc mannu un miltus. Cep uz pannas sakarsētā eļļā mazas, gaiši brūnas pankūciņas - uz liesmas, kas pa vidu starp minimālu un vidēju (citādi virspuse apdeg, bet vidus paliek jēls, neizcepies). Iznāk apm. 40-45 gab. Uzmanību! - Uz 1 pankūciņu nedrīkst ņemt vairāk mīklas kā ½ ēdamkarotes, jo tiklīdz tās ir lielākas, tā apgriežot izjūk.
Saldās pankūciņas pasniedz ar pienu vai tēju.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.