Stirna “Vincerīns”:
Iesūtīja: Baziliks | Datums: 21 Jul 2010Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Medījums
500g stirnas gaļas
3 ēdamkarotes sviesta
1/8 l sarkanvīna
50g šampinjonus
150g baltās vīnogas
150g zilās vīnogas
1 ēdamkarote brūkleņu kompota
2 ēdamkarotes frakē – krēma
Gaļu sagriež plānās šķēlītēs, apcep un pārlej ar 3/8 l ūdens un sarkanvīnu. Uzliek vārīties. Pēc tam samazina plīts temperatūru un sautē līdz gatavībai. 5 minūtes līdz vārīšanās beigām pievieno ķekaros sagrieztus šampinjonus un vīnogu pusītes. Izrotā ar frakē – krēmu.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
“Franču balodīši” Truša šķiņķis estragona mērcē Medījumu aknu pastēte Tītenīši mežziņa gaumē Mežirbe ar risotto
