Saspeķoti zaķa segli:
Iesūtīja: Baziliks | Datums: 21 Jul 2010Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Medījums
1 zaķa segls
etiķis
speķis
ķiploki
pipari
lauru lapas
krustnagliņas
Seglus iemarinē etiķī uz 6 stundām, pēc tam apmazgā ar aukstu ūdeni. Atbrīvo gaļu no kauliem, iespeķo, bet kaulu vietā ieliek piparos apviļātu speķi. Seglus satin un sasien ar šņori. Saliek pannā un cep 10 minūtes. Pēc tam plīti pārslēdz uz minimālo temperatūru un seglus apcep no katras puses 20 minūtes. Sulai, kas izveidojusies, pievieno ķiplokus, piparus, lauru lapas un krustnagliņas. Pasniedz karstu ar piedevām vai aukstu, sagrieztu šķēlēs.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Stirna “Vincerīns” Meža cūka šokolādes - plūmju mērcē Stirnas mugura ar bagātīgām piedevām Truša šķiņķis estragona mērcē Meža cūkas gulašs
