Nūdeles ar burkāniem:
Iesūtīja: Elina | Datums: 27 Jul 2011Redzama iekš: Pamatēdieni / Makaronu Ēdieni
300g burkānu
sāls
cukurs
1 tējkarote etiķa
pipari
400 g jebkuru nūdeļu
2 cieti novārītas olas
150 g auksti kūpināta šķiņķa
saišķis pētersīļu
200 g Trapistes siera
30 g sviesta
1. Burkānus notīra, nomazgā un sagriež mazos kubiņos, vāra 8 -10 min. vājā
sālsūdenī, kurā iebērts mazliet cukura un pieliets maliet etiķa, nokāš uz sieta
un pievieno piparus. Nūdeles novāra stiprā sālsūdenī 12 - 15 min. Nomizo olas
un sagriež ripiņās. Šķiņķi sagriež sīkos kubiņos un sajauc ar nomazgātiem un
sakapātiem pētersīļiem. Trapistes sieru saēvelē uz siera ēvelītes vai arī sagriež
plānās šķēlītēs. Nūdeles nokāš uz sieta. Burkānus, nūdeles un šķiņķi, olas un
sieru liek pārmaiņus, veidojot kaudzīti, uz iepriekš sasildīta plates, pārlej ar
karstu sviestu. Klāt der galviņsalāti ar tomātiem un rutkiem zaļumu marinādē, no
dzērieniem - glāze alus vai viegls sausais sarkanvīns.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Ātrā Minestrone Citronu spageti Siera pastēte ar makaroniem Spageti ar garšvielu mērci Makaronu izstrādājumi ar tomātiem un olīvām
