Sautētas kotletes saldā krejuma un paprikas mērcē (Liellopu Gaļas Ēdieni)

Sautētas kotletes saldā krejuma un paprikas mērcē: Iesūtīja: Kristīne Popiševa | Datums: 3 Nov 2009
Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Liellopu Gaļas Ēdieni Nepieciešamās Izejvielas

500 gr maltā gaļa (cūkas vai liellopu pēc izvēles)
1/2 sīpols
1 gb. sakanā paprika
2-3 daiviņas ķiploka
1ola
2 baltmaizes šķēles
2 ēdamkarotes skāba krejuma
2-3 ēdmakarotes miltu
100 gr saldais krējums
eļļa cepšanai
garšvielas un sāls pēc garšas

Maltai gaļai pievieno smalki sakapātu 1/2 sīpolu,smalki sakapātu 1/2 sarkano papriku,uz smalkās rīves sarīvētus ķiplokus,pievieno olu,skābo krējumu,un divas siltā ūdenī izmērcētas baltmaizes šķēles,pievieno sāli un garšvielas pēc garšas.Sajauc viendabīgu masu.Izveido kotletes,liek cepties sakarsētā eļļā.Izceptās kotletes liek atsevišķā traukā.Kad visas koteletes izcepušās,izmazgā pannu,un saber uz pannas atpakaļ izceptās kotletes.Pārlej ar ūdeni,lai kotletes tiek pilnībā pārklātas,pievieno saldo krējumu,un 1/2 sagrieztu sarkano papriku.Sautē uz lēnas uguns ~20-30 minūtes.Ja nepieciešams pievieno ūdeni.Tad miltus sajauc ar aukstu ūdeni un pievieno kotletēm,maisot izveidojas mērce.Pievieno garšvielas pēc garšas.Var dekorēt ar zaļumiem.Pasniedz kopā ar vārītiem rīsiem,makaroniem vai kartupeļu biezeni.Labu apetīti!

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.