Pikantās frikadeles:
Iesūtīja: Baziliks | Datums: 4 Jul 2010Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Liellopu Gaļas Ēdieni
300g liellopu gaļas
200g kūpinātas cūkas gaļas (krūtiņa vai speķis)
1 šķēle sacietējušas baltmaizes
1 sīpols
100g Bauskas siera
3 ēdamkarotes asās tomātu mērces
1 ola
1 ēdamkarote sviesta
1 ēdamkarote sasmalcinātu selerijas lapiņu
Sasmalcinātus sīpols apcep sviestā, baltmaizi mērcē ūdenī. Gaļu divas reizes samaļ, otru reizi kopā ar sīpoliem, baltmaizi, kūpināto cūkas gaļu. Pievieno sarīvētu sieru, olu, tomātu mērci, sāli, zaļumus un visu pamatīgi sastrādā. Izveido frikadeles, kārto cepešpannā un cepeškrāsnī cep brūnas (jāapgroza). Pasniedz kā siltas, tā arī aukstas. Siltas pasniedz porcijās kartupeļu biezputras vainadziņos, pārlej ar mērci. Aukstas var saspraust uz irbulīšiem kopā, ar siera gabaliņiem, tomātu un gurķu šķēlītēm, redīsiem. Irbulīšus savukārt sasprauž kāpostgalvā, kuru novieto uz apaļa šķīvja.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
KUTABI Pildīts steiks ar tomātiem un zirņu mērci Trejāda teļa gaļa Kotletes marokāņu gaumē Pildīta teļa krūtiņa
