Kotletes:
Iesūtīja: Baziliks | Datums: 4 Jul 2010Redzama iekš: Gaļas Ēdieni / Liellopu Gaļas Ēdieni
400g liellopu gaļas
100g baltmaizes
sīpols
daiviņa ķiploka
½ glāzes ūdens
1 ēdamkarote krējuma
1 tējkarote sviesta
½ tējkarotes sāls
¼ tējkarotes cukura
smalkie pipari
½ tējkarotes kartupeļu cietes
tauki cepšanai
Gaļu samaļ, pievieno ūdenī izmērcētu, nospiestu baltmaizi, sviestā apceptu sasmalcinātu sīpolu un vēlreiz visu kopā samaļ, pievieno sasmalcinātu ķiploku, sāli, cukuru, piparus, ūdeni, krējumu, cieti un pamatīgi sakuļ. Noliek uz stundu aukstumā. Veido ovālas kotletes, apcep no abām pusēm brūnas, veidnē ielej nedaudz ūdens (lai kotletes neapdegtu), ieliek kotletes, pārsedz ar vāku, cepeškrāsnī karsē 10 minūtes. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, sautētiem kāļiem, gurķiem un balto mērci.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
“Kordon blū” Lielopu sacepums ar dzērveņu mērci Liellopu gaļas rulete ar aprikozem Vēršagaļa sarkanvīnā Parīzes šnicele
