Vēja kūkas:
Iesūtīja: Baziliks | Datums: 4 Jul 2010Redzama iekš: Saldie un Uzkodas / Kūkas
1 glāze ūdens
100g sviesta
½ glāzes kartupeļu cietes
sāls
5 – 6 olas
Pildījumam:
1 glāze putukrējuma
pūdercukurs
citrona miziņa vai vaniļa
Ūdeni izvāra, pieliek sviestu, sāli un, katliņu noņemot no liesmas, maisot ieber uzreiz visus izsijātos miltus un cieti, izmaisa. Masu pastāvīgi maisot, mazā siltumā karsē, līdz mīkla saveļas kamolā, atlec no trauka malām. Karsēšanu pārtrauc, mīklu nedaudz atdzesē. Olas sakuļ un pakāpeniski pa karotei iemaisa mīklā. Uz ietaukotas plāts uzliek ar tējkaroti vai uzspiež ar greznojamo turzu apmēram 3 cm lielas kūciņas, ievieto sakarsētā cepeškrāsnī. Pirmās 15 minūtes cepeškrāsni atvērt nedrīkst. Kad veidojumi palielinājušies tilpumā 2- 3 reizes, siltumu pakāpeniski samazina. Gatavām vēja kūkām nogriež virsiņu, pēc atdzišanas piepilda ar saputotu krējumu, kam putošanas beigās pievienots pūdercukurs un sarīvēta citrona miziņa. Kūkām uzliek nogriezto galiņu un pārkaisa ar pūdercukuru.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Sviesta ābolu kūka Jāņogu un šokolādes kūka Zemeņu kūka Sacher kūka (kūka mīļotajam) Citronkūkas
