Šokolādes un ķiršu rulete:
Iesūtīja: Elina | Datums: 12 Aug 2011Redzama iekš: Saldie un Uzkodas / Kūkas
šokolādes biskvītam:
5 olas ( dzeltenums atdalīts no baltuma )
130 g cukura
1 ēdamk. vaniļas cukura
100 g miltu
30 g kakao pulvera
pildījumam:
150 g notecinātu konservētu skābo ķiršu
400 g saldā krējuma
1 ēdamk. cukura
ar vaniļas cukuru samaisīts pūdercukurs pārkaisīšanai
1. Sakarsē cepeškrāsni . Biskvītam paredzētos olu baltumus saputo gandrīz
stingrus; putojot iesijā cukuru un vaniļas cukuru. Iemaisa sakultus olu
dzeltenumus. Uzsijā ar kakao pulveri sajauktus miltus un viegli izcilā. Mīklu
klāj uz plāts un cep.
2. Biskvīta plāksni nekavējoties uzgāž uz tīras cepampapīra loksnes. Izlietoto
papīru noņem . Biskvītu ar tīrā papīra palīdzību saritina un atstāj , lai atdziest.
3. Ruleti atritina. Kārto virsū ķiršus. Krējumu ar cukuru saputo stingrās putās un
uzziež uz ruletes. Ar papīra palīdzību saritina , cieši ietin papīrā un novieto
aukstumā. Pirms pasniegšanas galdā ruleti iztin no papīra un pārkaisa ar
vaniļas pūdercukuru.
Zināšanai. Plāts ( jāizklāj ar cepampapīru ). Cepšana : 8 – 10 minūtes 220 C
temperatūrā . Cepampapīrs saritināšanai.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Sviesta ābolu kūka Sviesta kūkas Ābolkūka ar marcipāna pārlējumu Apgāztā melleņu kūka Mandarīnu un burkānu kūka
