Dietas Plans, Dieta Sicīliešu kasata (kūka): Iesūtīja: Laila | Datums: 9 Apr 2010
Redzama iekš: Saldie un Uzkodas / Kūkas
Nepieciešamās Izejvielas

Biskvītam:
6 olas
100g cukura
120g miltus
šķipsna sāls
smalki rīvētā citrona miziņa

Krēmam:
60g melnās šokolādes
100g marmelādes
500g Ricotta siera
100g pūdercukura
4 ēdk. aprikožu ievārijuma
1 ēdk. apelsīnu liķiera, Grand Marnier vai Cointreau ir ļoti labi
dažas marmelādes konfektes rotāšanai

Pagatavošanas Instrukcijas

Izcep biskvītu. Sagatavo 23cm cepamo formu - izoderē to ar cepamo papīru vai iezied ar sviestu un izkaisi ar miltiem. Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem. Atdali olu baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus saputo ar cukuru biezās, gaišās putās. Saudzīgi iemaisi miltus. Baltumus puto kopā ar sāli, līdz tie ir biezi.
Svarīgi ir tos nepārputot, jo tad tie kļūst nespodri un nedod mīklai vajadzīgo gaisīgumu. Dzeltenumiem pievieno citrona miziņu un trijos paņēmienos iecilā baltumā. Mīklu lej formā un cep aptuveni 30 minūtes, līdz tā zeltaini brūna. Izņem no krāsns, ļauj 5 minūtes atpūsties, tad izlobi no formas un pilnība atdzesē uz restītēm.
Šokolādi sakapā. Marmelādi sagriez kubiņos. Ricottu sakul ar pūdercukuru. No siera masas atliec aptuveni trešdaļu virspusei, bet pārējai pievieno šokolādi un marmelādi, samaisi. Ievārījumu samaisi ar liķieri.
Atdzisušu biskvītu sagriez divās ripās. Vienu pārzied ar ievārījumu. Uz tās liec Ricottas masu ar šokolādi un marmelādi. Izlīdzini. Uzliec otru ripu un viegli piespied. Virspusi pārzied ar atlikto siera krēmu un rotā ar marmelādes gabaliņiem.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.

 

Dietas Plans, Dieta

 

Receptes Linki:

Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti

Vērtēt šo recepti:
  • Šobrīd 2.56/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vērtējums: 2.6/5 (16 balsis dotas)

Komentēt šo recepti:

Drošibas kods: Kods:

Pāriet uz kategoriju:

Pārējās receptes šajā kategorijā:

Magoņu kūka ar plūmēm "Saldumiņš" Ābolkūka ar marcipāna pārlējumu Jāņogu un šokolādes kūka Jogurta kūka - Baltais Premium Trauslā kūka

- Receptes Apskates Reizes - 2958

 

 


Paldies tev! Tavs komentārs tika pievienots!
Lūdzu aizver šo logu un pārlādē galveno lapu.