Vīnes šokolādes kēkss (Keksi) - Pareiza Uztura Receptes

Vīnes šokolādes kēkss: Iesūtīja: Elina | Datums: 27 Jul 2011
Redzama iekš: Saldie un Uzkodas / Keksi Nepieciešamās Izejvielas

120 g sviesta

160 g cukura

140 g rīvētas pusrūgtās šokolādes

80 g saberztu mandeļu

4 olu dzeltenumi

1 tējk. ( ar kaudzi ) cepamā pulvera

60 g miltu

4 olu baltumi

margarīns veidnes ieziešanai

glazūrai :

200 g pūdercukura

1 ēdamk. Citronu sulas

1 – 2 ēdamk. apelsīnu sulas

1 ēdamk. ruma

rotājumam :

1 – 2 ēdamk. ļoti smalki sakapātu cukurotu apelsīna miziņu

1. Austrijā šokolādes kēksu noteikti cep Adventes un Ziemassvētku laikā. Nekur
gan nav rakstīts, ka šo kūku nedrīkstētu gatavot citā laikā ! Tā lieliski garšo visu
gadu.

2. Katliņā uzsilda sviestu, cukuru un šokolādi un visu samaisa gludā, spīdīgā
masā. Pēc tam pievieno mandeles un maisa, līdz masa atdzisusi. Tad
pakāpeniski pievieno olu dzeltenumus un ar cepamo pulveri sajauktus miltus.
Beigās iecilā stingrās putās saputotus olu baltumus. Mīklu pilda ieziestā
taisnstūra veidnē un cep sakarsētā cepeškrāsnī 175 C temperatūrā vai 2.
Karstuma režīmā 50 minūtes. Gatavo kūku liek uz kūku režģa un vēl siltu pārlej
ar glazūru, tūlīt rotā ar cukurotajiem apelsīna mizas gabaliņiem.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.