Dietas Plans, Dieta Kartupeļi apelsīnu glazūrā: Iesūtīja: Agnese Marhele | Datums: 27 Aug 2006
Redzama iekš: Pamatēdieni / Kartupeļu Ēdieni
Nepieciešamās Izejvielas

4-6 personām
4 nomizoti lieli kartupeļi
25 g kausēta sviesta
3 ēdamkarotes olīveļļas

Glazūrai:
1 apelsīna sula
rīvēta miziņa no ½ apelsīna
1 ēdamkarote cukura
svaigi malti melnie pipari

Pagatavošanas Instrukcijas

Sakarsē cepeškrāsnī līdz 190 grādiem. Katru kartupeli pārgriež gareniski uz pusēm, liek ar plakano pusi uz leju un iegriež, it kā veidojot ļoti plānas šķēlītes, tā, lai paliktu 1 cm bieza nesagriezta pamatne.
Kartupeļus liek lielā cepešpannā. Bagātīgi pārziež ar kausēto sviestu, bet pannā ap kartupeļiem ielej olīveļļu.
Kartupeļus 40-50 minūtes cep cepeškrāsnī, kamēr tie sāk brūnēt. Cepot tos pa laikam aplaista ar sviestu un eļļu.
Kamēr kartupeļi cepas, kastrolī liek apelsīnu sulu un miziņu, piparus, cukuru un, maisot, līdz cukurs izkusis, karsē uz lēnas uguns. Turpina karsēt 3-4 minūtes, kamēr glazūra sabiezējusi, pēc tam noņem no uguns.
Kad kartupeļi sāk apbrūnēt, tos pārziež ar glazūru, vēl 15 minūtēm liek atpakaļ cepeškrāsnī un cep, kamēr tie kļuvuši tumši zeltaini. Pasniedz nekavējoties!

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:
Kartupeļi apelsīnu glazūrā
Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.

 

Dietas Plans, Dieta

 

Receptes Linki:

Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti

Vērtēt šo recepti:
  • Šobrīd 2.38/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vērtējums: 2.4/5 (24 balsis dotas)

Komentēt šo recepti:

Drošibas kods: Kods:

Pāriet uz kategoriju:

Pārējās receptes šajā kategorijā:

Jaunie kartupeļi medū Kartupeļi gurķu un ķiploku mērcē Kartupeļu biezeņa zupa Vārīto kartupeļu pankūkas ar maltas gaļas pildījumu Kartupeļu kroketes

- Receptes Apskates Reizes - 4386

 

 


Paldies tev! Tavs komentārs tika pievienots!
Lūdzu aizver šo logu un pārlādē galveno lapu.