Salāti ar pikantu olu pildījumu:
Iesūtīja: Laila | Datums: 3 May 2010Redzama iekš: Salāti / Dažādi Salāti
2 lielas galvas balto salātu (piem. Eisber salāti)
10 cieti novārītas olas
100g sviesta
2 anšova filejas
50g Rokforas siera
2 ēdamkarotes sasmalcinātu loku
5 redīsi
50g kaviāra
300-400g jogurta
1 citrona sula
sāls
pipari
Salātus nomazgā, labi nosusina un sagriež 2cm platās strēmelēs. Olas pārgriež uz pusēm, dzeltenumus izņem un kopā ar sviestu izberž caur sietu, tad labi sastrādā līdz krēma konsistencei. Šo krēma daudzumu sadala uz pusēm. Vienai daļai piemaisa smalki sakapātu anšova fileju, otru daļu krēma sajauc ar smalki sarīvētu Rokforas sieru un sagrieztiem lokiem. Rotāšanai izmanto redīsu šķēlītes. Abus krēmus caur konditorejas piltuves uzgali iepilda olu baltumu pusītēs. Anšovu krēmu rotā ar kavirāru, Rokforas krēmu - ar sagrieztiem lokiem. Pēc tam jogurtu un citrona sulu samaisa, pievieno sāli un piparus. Salātus kārto salātu trauciņos, pārlej ar jogurta mērci, vidū liek pildīto olu pusītes ar atšķirīgiem pildījumiem.
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Kartupeļu salāti ar sēnēm Satigi un atri pagatavojami salati Bietes ar dzērvenēm Sāļie rafaello Sakņu salāti
