Strūdele ar jēra gaļu un saulē kaltētiem tomātiem (Dažādi Miltu Ēdieni)

Strūdele ar jēra gaļu un saulē kaltētiem tomātiem: Iesūtīja: Baziliks | Datums: 7 Jul 2010
Redzama iekš: Miltu Ēdieni / Dažādi Miltu Ēdieni Nepieciešamās Izejvielas

500g jēra gaļas, svaigi maltas
100g šitaki sēņu
100g sīpolu
sāls
melno piparu maisījums
1dl saulē kaltētu tomātu
100g melno olīvu, sasmalcinātu
1 ēdamkarote olīveļļas
1 tējkarote rozmarīna
1 tējkarote bazilika
½ čili
200g kazas siera
100g mocarellas siera, sasmalcināta
5 ēdamkarotes olīveļļas
Filo plānās mīklas (gatavas, sasaldētas)

Uz pannas apcep sēnes, sīpolus un jēra malto gaļu. Apkaisa ar sāli un pipariem, samaisa un noliek atdzist uz 10 minūtēm. Pievieno pārējās pildījuma sastāvdaļas. Uz cepamā papīra liek filo mīklas loksni, pārsmērē ar eļļu, tad atkal mīklas kārtu un pārsmērē ar eļļu. Kopā jābūt 6 mīklas kārtām. Uzliek pildījumu uz mīklas, satin ovālā ruletē, kuru novieto ar savienojuma vietu uz leju, un cep cepeškrāsnī 25 minūtes 220 grādu temperatūrā, līdz strūdele kļūst zeltaini brūna. Strūdeli sagriež šķēlēs un pasniedz siltu.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.