Kāpostu ruletes:
Iesūtīja: Elina | Datums: 27 Jul 2011Redzama iekš: Miltu Ēdieni / Dažādi Miltu Ēdieni
Mīklai
250 g miltu
1 ola
60 ml ūdens
1 1 / 2 ēdamkarotes eļļas
sāls
Pildījumam
500 g svaigu kāpostu
1 ēdamkarote eļļas
Šķipsniņa ķimeņu
125 ml buljona
Sāls, malti melnie pipari
1. No izsijātiem miltiem, olām, sāls un ūdens samīca mīklu. Pārsedz ar dvieli un atstāj 20
minūtes, lai " atpūšas ".
2. Kāpostus sagriež šaurās strēmelēs. Pannā uzkarsē eļļu, liek tajā kāpostu strēmeles,
uzliek vāku un sautē 15 minūtes. Iemaisa sāli, piparus un ķimenes.
3. Darba virsmu apkaisa ar miltiem un mīklu izrullē pēc iespējas plānāku.
4. Kāpostu pildījumu uzklāj uz 3 / 4 mīklas laukuma, vienu mīklas malu atstājot nenoklātu.
Izmantojot papīra dvieli, mīklu kā strūdeli, sākot no garākās malas, satin ruletē. Gatavo
ruleti sagriež 4 vienādi biezos gredzenos.
5. Dziļā pannā uzkarsē eļļu, liek tajā pildītos mīklas gredzenus, pāris minūšu apcep. Pēc
tam apgriež un apcep otru pusi.
6. Uzkarsē buljonu, pārlej apceptajiem mīklas gredzeniem pannā, uzliek vāku un mērenā
karstumā turpina sautēt 20 minūtes.
7. Parasti kāpostu ruletes pasniedz ar kartupeļu salātiem.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Vecmāmiņas piparkūkas Ābolu mafini Mafini ar aveņu un baltās šokolādes pildījumu Mafini ar auzu klijām un kaltētiem augļiem Mannas plācenīši (itāļu ēdiens)
