Gaļas – siera strūdele:
Iesūtīja: Elina | Datums: 27 Jul 2011Redzama iekš: Miltu Ēdieni / Dažādi Miltu Ēdieni
300 g sasaldētas kārtainās mīklas
1 sīpols
200 g zaļās paprikas pākstis
3 ēd. k. eļļas
400 g samaltas liellopu gaļas
2 ēd. k. tomātu kečupa
1 tējk. sāls
1 / 2 tējk. melno piparu
125 g Česteras siera (vai Česteras kausētā siera )
1 olas dzeltenums
Kārtaino mīklu atkausē, tad to izrullē taisnstūra formā aptuveni 40 – 45
cm lielumā. Smalki sakapā sīpolus. No paprikas pākstīm izņem sēklas un
starpsieniņas, sīki sakapā un 10 minūtes sautē karstā eļļā. Maltai gaļai pēc
garšas pieliek kečupu, sāli un piparus. Pievieno sīpolus un atdzesētus paprikas
gabaliņus, masu rūpīgi samīca un uzliek uz mīklas. Sieru sagriež smalkos
kubiņos un uzber pa virsu, pie tam mīklas malas atstāj brīvas. Satin no šaurākās
malas , galus labi piespiež. Veltni apsmērē ar sakultu olas dzeltenumu,
cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 10 min. 220 C, tad turpina cept 175 C
temperatūrā vēl 25 min. Strūdelei ļauj pastāvēt 5 min., tad to sagriež šķēlītēs un
pasniedz karstu ar zaļajiem vai Endiviju salātiem. Pasniedz ar vieglu sarkanvīnu
vai glāzi alus.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Ļoti ātra ābolkūka Mafini ar auzu klijām un kaltētiem augļiem Vienkāršs kekss Ātrā pusdienu sviestmaize Iecienītās piparkūkas
