Sparģeļu zupa:
Iesūtīja: Agnese Marhele | Datums: 27 Nov 2006Redzama iekš: Zupas / Dārzeņu Zupas
500 g sparģeļu
1 sīpols
1 ēdamk. dadžu eļļas
jūras sāls
pipari
2 ēdamk. baltvīna
½ l dārzeņu buljona
2 ēdamk. kapātu pētersīļu
½ ēdamk. ābolu etiķa
Kajennas pipari
1 ēdamk. svaigu koriandra lapiņu
Sparģeļu s nomizo un sagriež nelielos gabaliņos. Sīpolus nomizo un smalki sagriež. Pannā uzkarsē dadžu eļļu. Sparģeļu gabaliņus un sīpolus nedaudz apcep karstā eļļā, pieber sāli un piparus.
Baltvīnu, dārzeņu buljonu, pētersīļus, ābolu etiķi, šķipsniņu Kajenas piparu un pannas saturu ieliek katliņā. Zupu ar blenderi sastrādā biezenī, uzliek uz pa varda un 15 minūtes vāra mazā karstumā. Garnē ar koriandra lapiņām.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Ķimeņu zupa Piena zupa ar kartupeļu klimpām Karptupeļu un kāļu biezzupa Vienkārša tomātu zupa Sīpolu krēmzupa
