Ķirbju zupa:
Iesūtīja: Olga | Datums: 18 Nov 2009Redzama iekš: Zupas / Dārzeņu Zupas
4 personām
2 ēdamkarotes izlobītu ķirbju sēklu
1kg ķirbja (vislabāk der Hokaido ķirbis)
1kg skābu ābolu
1/2 sarkanās chilli pāksts
2 sīpoli
2éd. kar. sviesta vai margarīna
1 ēdamkarotes karija pulveris
1 l vistas buljona ( var ņemt šķīstošo buljonu),
sāls
skābais krējums
Ķirbja sēklas apgrauzdēt, izbērt uz virtuves dvieļa, lai atdziest. Ķirbi nomizo,izņem sēklas, sagriež nelielos kubiciņos. Ābolus nomizot, izņemt sēklas, sagriež nelielos kubiciņos. Chilli pāksti pārgriezt uz pusēm, izņemt sēklas un pāksti smalki sagriezt. Smalki sagriezt sīpolu. Katlā izkausēt taukvielas, viegli apcept sīpolus, apbērt ar karija pulveri. Nedaudz pasautēt, pieliet buljonu. Pievienot ķirbi, ābolus, chili, uzvārīt. Uzlikt vāku, 8-10 min. visu vārīt. Zupu sablenderēt ar blenderī. Pēc garšas pievienot sāli. Servē ar skābo krājumu un grauzdētām ķirbju sēklām.
Viena porcija satur - 310 kalorijas, 6gr olbaltumvielu,15 g. tauku, 35 g. ogļhidrātu.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Sarkano biešu zupa Ungāru zupa no kāpostiem Piena zupa ar vārītu kartupeļu klimpām Ķimeņu zupa Dārzeņu zupa (īpašā)
