Dietas Plans, Dieta Grūbu un pupiņu zupa: Iesūtīja: Elina | Datums: 27 Jul 2011
Redzama iekš: Zupas / Dārzeņu Zupas
Nepieciešamās Izejvielas

150 g kaltētu borlotti pupiņu

250 g miežu grūbu

1 kartupelis

2 selerijas kāti

2 burkāni

100 g svaiga speķa ādas

3 lauru lapas

3 gaļas vai dārzeņu buljona kubiņi

1 mazs sīpols

1 ķiploka daiviņa

2 majorāna zariņi

1 / 2 saišķa lapu pētersīļu

75 g smalkās sloksnītēs sagrieztas kūpinātas cūkas pavēderes gaļas

2 ēdamk. ekstra klases olīveļļas

Pagatavošanas Instrukcijas

1. Pupiņas un grūbas atsevišķi vismaz vienu nakti izmērcē siltā ūdenī. Tad
pupiņas nokāš un nelielā ūdens daudzumā uzvāra. Kartupeli nomizo un sagriež
kubiņos, selerijas sīki sagriež, burkānus nomizo un sagriež gabaliņos. Tiklīdz
pupiņas sāk vārīties, tās vēlreiz nokāš, liek pietiekami lielā katlā, pielej 2 l
ūdens, pievieno noskalotas grūbas, speķa ādiņu, kartupeļu kubiņus, seleriju un
burkānu gabaliņus, kā arī lauru lapas un liek uz pavarda. Kad viss ir apmēram
1,5 st. vārījies, pievieno buljona kubiņus un turpina vārīt vēl 1 stundu. Pa to laiku
nomizo un sīkos kubiņos sagriež sīpolu un ķiploku. Garšaugiem atdala lapiņas
no kātiņiem, un lapiņas sīki sakapā. Tad tos kopā ar kūpinātas gaļas sloksnītēm
apcep olīveļļā, pievieno zupai un vēl vāra 15 minūtes. Pēc tam izņem speķa ādu
un lauru lapas. Pasniedz karstu.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.

 

Dietas Plans, Dieta

 

Receptes Linki:

Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti

Vērtēt šo recepti:
  • Šobrīd 2.38/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vērtējums: 2.4/5 (26 balsis dotas)

Komentēt šo recepti:

Drošibas kods: Kods:

Pāriet uz kategoriju:

Pārējās receptes šajā kategorijā:

Piena zupa ar kartupeļu klimpām Dārzeņu zupa (īpašā) Sīpolu zupa franču gaumē Ātrā skābu kāpostu zupa Svaigu kāpostu zupiņa

- Receptes Apskates Reizes - 4164

 

 


Paldies tev! Tavs komentārs tika pievienots!
Lūdzu aizver šo logu un pārlādē galveno lapu.