Dietas Plans, Dieta Gaspačo: Iesūtīja: Alial | Datums: 1 May 2010
Redzama iekš: Zupas / Dārzeņu Zupas
Nepieciešamās Izejvielas

2 lielie sīpoli
4 gurķi
1,5kg miltainu tomātu
2 zaļas paprikas
2 l dārzeņu buljona
4 daiviņas ķiploku
1/4 l olīveļļas
60ml sarkanvīna etiķa
sāls
pipari
šķipsniņa maltu krustnagliņu

Piedevām:
2 sīpoli
2 gurķi
4 miltaini tomāti
cieta baltmaize

Bez tam:
2 kukuļi zemnieku maizes(katrs 2kg)
500g apceptas žāvētas gaļas

Pagatavošanas Instrukcijas

Nomizo sīpolus un gurķus. Tomātus iegriež krustveidā, aplej ar karstu ūdeni, nomizo. Papriku pārgriež uz pusēm. Gurķus, tomātus un papriku atbrīvo no sēklām. Dārzeņus smalki sagriež, pievieno daļu buljonu un mikserī sakuļ. Pievieno saspiestas ķiploku daiviņas, atlikušo buljonu, olveļļu, vīna etiķi, garšvielas. Zupas uz 2 stundām atstāj slēgtā traukā.

Sagatavo piedevas: nomizo sīpolus, gurķus, tomātiem novelk miziņu. Gurķiem un tomātiem izņemt sēklas. Dārzeņus sagriež mazos kubiņos un apbrūnina karstā olīveļļā. Zupu pirms pasniegšanas labi samaisa, ja nepieciešams, pievieno papildus garšvielas, lej terīnē. Baltmaizes un dārzeņu kubiņus pasniedz atsevišķos trauciņos.

Pie zupas pasniedz siltu, svaigi ceptu zemnieku maizi un žāvētas, apceptas gaļas gabaliņus māla podiņos, kurus kopā ar sāli, pipariem novieto uz bufetes galda.

Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:

Šai receptei šobrīd nav bilžu.

Lietotāju komentāri (0):

Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.

 

Dietas Plans, Dieta

 

Receptes Linki:

Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti

Vērtēt šo recepti:
  • Šobrīd 2.15/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Vērtējums: 2.2/5 (26 balsis dotas)

Komentēt šo recepti:

Drošibas kods: Kods:

Pāriet uz kategoriju:

Pārējās receptes šajā kategorijā:

Ungāru zupa no kāpostiem Sīpolu zupa ar krējuma piciņām Ķimeņu zupa Ķirbju krēmzupa Piena zupa ar kartupeļu klimpām

- Receptes Apskates Reizes - 4575

 

 


Paldies tev! Tavs komentārs tika pievienots!
Lūdzu aizver šo logu un pārlādē galveno lapu.