
Redzama iekš: Zupas / Dārzeņu Zupas

300 g burkānu
400 ml dārzeņu buljona
1 šalotes sīpols
75 ml apelsīnu sulas
1 ēdamkarote rapšu eļļas
1 ēdamkarote sojas mērces
1 kaltēta čili pipara pāksts
1 ēdamkarote samaltas ingvera saknes
2 ēdamkarotes skābā krējuma
1 sauja kressalātu
Sāls, svaigi malti melnie pipari

1. Katlā uzkarsētā eļļā ieber nomizotu, sasmalcinātu šalotes sīpolu un apcep caurspīdīgu.
Pieber ripiņās sagrieztus burkānus, vēl nedaudz apcep, tad pielej dārzeņu buljonu un
apelsīnu sulu.
2. Zupā iemaisa sojas mērci, ieliek čili pipara pāksti un mērenā karstumā vāra 15 minūtes.
3. Skābajā krējumā iemaisa ingveru un kressalātus. No zupas izņem čili pipara pāksti.
4. Zupu sablenderē. Pēc garšas pieber sāli un piparus.
5. Zupu pasniedz karstu, salietu dziļos zupas šķīvjos; virsū liek ar ingveru sajaukta
krējuma piciņas, pārkaisa ar pipariem un dekorē ar mazu
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.

Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Sarkano biešu zupa Šķelto zirņu zupa Ķirbju krēmzupa Karptupeļu un kāļu biezzupa Pavasara vitamīnu zupa



