Burkānu zupa:
Iesūtīja: Agnese Marhele | Datums: 18 May 2006Redzama iekš: Zupas / Dārzeņu Zupas
10 – 12 burkāni
750 ml ūdens
250 ml piena
3 ēdamkarotes sviesta
2 tējkarotes svaigi spiestas tomātu sulas
2 tējkarotes tomātu pastas
1 liels sīpols, kartupelis
tējkarote sasmalcinātu ķiploku
½ tējkarote malta koriandra
sāls un pipari pēc garšas
Katlā izkausē sviestu, un tajā vidējā karstumā cep sasmalcinātos sīpolus un ķiplokus, pievieno šķēlītēs sagrieztus burkānus un cep, bet neļauj tiem kļūt brūniem. Pievieno ūdeni, sāli, piparus, ķimenes, malto koriandru, nelielos kubiņos sagrieztu kartupeli, tomātu pastu un citrona sulu. Uzvāra, tad samazina temperatūru un, katlam uzliekot vāku, uz lēnas uguns turpina sildīt pusstundu. Ja iespējams, zupu pirms pasniegšanas sakuļ blenderī, lai tā iegūtu viendabīgu konsistenci. Pasniedz karstu!
Receptes bildes - Uzbrauc ar peli, lai redzētu pārējās bildes, ja tādas ir:
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Garda zupiņa Grūbu un pupiņu zupa Pupiņu zupa Kartupeļu un pupiņu pākšu zupa Diētiskā tomātu zupa
