Ziedkāposti tomātu sulā:
Iesūtīja: Baziliks | Datums: 25 Apr 2010Redzama iekš: Konservēšana / Dārzeņu Konservēšana
1kg ziedkāpostu
750g tomātu
20g sāls
20g cukura
Ziedkāpostus rūpīgi nomazgā, sadala 3-5cm lielās ziedkopās, 2-3 minūtes blanšē verdošā ūdenī, kam pievienots nedaudz sāls(10g uz 1l ūdens), un pēc tam tās atdzesē aukstā ūdenī.
Tomātus smalki sagriež, liek katlā, uzvāra un izberž caur sietu. Iegūtajai sulai pieliek sāli, cukuru.
Ziedkāpostus liek burkās un pārlej ar verdošu tomātu sulu. Pasterizē 90grādu temperatūrā: puslitra burkas - 40minūtes, litra burkas - 50minūtes.
Šai receptei šobrīd nav bilžu.
Šai receptei pagaidām nav komentāru. Pievieno savu komentāru caur labās puses izvelni.
Pievienot Recepti Drukāšanas versija Pastāstīt draugam par šo recepti Kontaktēties ar administrāciju par šo recepti
Vērtēt šo recepti: Komentēt šo recepti:
Drošibas kods:
Kods:
Pārējās receptes šajā kategorijā:
Cukini tomātu mērcē Jāņogu sulā pasterizēti gurķi Ātrā kāpostu skābēšana Baklažāni tomātu sulā Ķirbji ābolu sulā
